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品味義大利的驚喜：義匠義式湯麵-南平店試吃記

在那個陽光灑滿大地的周末午後，我因為一條來自姑姑的訊息，踏上了尋找美味義式湯麵的旅程。她告訴我，在桃園有家名為「義匠」的店，其南平店的義式湯麵讓她念念不忘。我這個人，向來對美食有著無法抗拒的熱情，加上從未嚐過義式湯麵，於是滿懷期待地出發了。

當我來到桃園區新埔七街32號，「義匠義式湯麵-南平店」的標誌映入眼簾。店面前的停車位讓我這個駕車來訪的食客省去了不少麻煩。推開門，一股溫馨的空氣迎面撲來，店內的裝潢簡潔卻不失時尚感，開放式廚房讓人一眼就能看見廚師們忙碌的身影。

座位上落座後，我翻閱著菜單，各式各樣的義式湯麵讓我眼花繚亂。根據姑姑的推薦，我點了她強烈推薦的奶油白醬義式湯麵，以及我個人很好奇的番茄紅醬口味。等待的同時，我也點了焦糖奶酪和一杯特製冰紅茶，期待著一場味覺的盛宴。

不一會兒，那幾碗看起來就讓人食指大動的義式湯麵被端上桌。第一口下去，奶油白醬的濃郁香氣、Q彈的天使麵條，以及豐富的海鮮配料，每一個元素都完美地融合在一起，讓我不禁驚嘆，這確實是我從未有過的味蕾體驗。隨後嚐試的番茄紅醬口味同樣令人印象深刻，酸酸甜甜的湯頭配上麵條，簡直是完美的組合。

享受完主菜後，那份焦糖奶酪如同畫龍點睛之作，外層的焦糖脆口，內裡的奶酪細膩滑順，配上手工冰紅茶，結尾完美。

這場由「義匠」帶來的義式湯麵之旅，不僅讓我品嘗到了義大利麵料理的新境界，也讓我對「義匠」這個品牌留下了深刻的印象。它的每一口湯麵都充滿了匠心和創意，讓人不僅僅是在吃一碗麵，更像是在品味一種文化和故事。

義匠義式湯麵-南平店

地址：桃園區新埔七街32號

營業時間：11:30–14:30, 17:00–21:00

電話：03-3576957

FB：https://www.facebook.com/pasta732/

義匠義式湯麵官網： https://www.yijungpasta.com/

其他分店：

南崁奉化店：桃園市蘆竹區南順六街47號

電話03-2225205

桃園大園店：桃園市大園區文中街46號1樓

03-3869080

永和得和店：新北市永和區得和路170號

02-29488123

板橋陽明店：新北市板橋區陽明街32號

02-22566032

中壢慈惠店：中壢區慈惠三街157巷12號

03-4262725

龜山文興店：桃園市龜山區文興路220號

03-3970773

八德東勇店：桃園市八德區東勇一路8號

03-3633252

蘆竹大竹店：蘆竹區大竹路461號

03-3133008

蘆洲復興店：新北市蘆洲區復興路155號

02-82825836

觀音草漯店：桃園市觀音區福三街60號

03-4160688

桃園站前店：桃園市桃園區民族路72號

03-3317965